EcoFoodBazaar, bir aile işletmesi olarak doğdu.
Ama çıkış noktamız yalnızca ticaret değil; sağlıklı yaşam, toprağa saygı ve kuşaklar arası sorumluluk bilinciydi.
Ailemizin yıllardır benimsediği yaşam anlayışı; beslenmeden barınmaya, günlük alışkanlıklardan üretim tercihlerine kadar doğallığı ve sadeliği merkeze alır. Kendi soframızda aradığımız temiz, katkısız, güvenilir ve izlenebilir gıdayı, herkes için erişilebilir kılma fikriyle yola çıktık. EcoFoodBazaar, bu anlayışın doğal bir sonucudur.
Ne Sunuyoruz?
EcoFoodBazaar olarak;
- Atalık tohumlardan elde edilen,
- Yerel çiftçilerle birlikte üretilen,
- Geleneksel bilgiyle yetiştirilen,
- Doğayla uyumlu ve sürdürülebilir ürünler sunuyoruz.
Ürünlerimiz; yalnızca gıda değil, toprağın hafızasını ve kültürel mirası taşıyan değerlerdir. Her bir ürünün kaynağı bellidir, üretim süreci şeffaftır ve izlenebilirlik bizim için bir tercih değil, temel ilkedir.
Bizi Farklı Kılan Nedir?
Atalık Tohum
Endüstriyel hibritlerin aksine, nesiller boyunca korunmuş atalık tohumları tercih ediyoruz.
Bu tohumlar yalnızca ürün değil; bağımsızlık, sağlık ve biyolojik çeşitliliğin teminatıdır.
Yerel Çiftçi
Üretimin merkezine küçük ve yerel çiftçiyi koyuyoruz.
Çiftçiyi sadece tedarikçi olarak değil, bu yolculuğun eşit ortağı olarak görüyoruz.
Geleneksel Üretim
Modern dünyanın hızına rağmen, zamanın süzgecinden geçmiş geleneksel üretim yöntemlerini koruyoruz. Çünkü gerçek lezzet, aceleye gelmez.
Sürdürülebilirlik
Toprağı tüketen değil, toprağı yaşatan bir anlayış benimsiyoruz.
Daha az su, daha az kimyasal, daha çok denge…
Bugünün ihtiyacını karşılarken, yarının hakkını gözetiyoruz.
Bizim İçin Kalite Nedir?
EcoFoodBazaar’da kalite;
- Sertifikadan önce vicdan,
- Verimden önce denge,
- Kârdan önce sorumluluk demektir.
Ürünlerimizi seçerken, kendi ailemize sunmayacağımız hiçbir ürünü başkasına sunmayız. Her paket, ailemizden sizin sofranıza uzanan sessiz ama güçlü bir güven sözüdür.
Vizyonumuz
Amacımız;
Anadolu’nun kadim tarım bilgisini, yerel üretimin gücünü ve doğanın gerçek lezzetini dünya sofralarına taşımak.
Çünkü biz inanıyoruz ki:
Toprağı koruyan, geleceğini korur.
Tohumu yaşatan, hayatı yaşatır.